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  • 12/22/17:23

10.18.09:21

うまい味噌らーめん発見





ここはですねえ、先日行ったお蕎麦屋さんの大越路さんの味噌ラーメンです。
そばがうまいんですが中華や定食もやってるんですよ。
お客さんの注文を以前から観察していたかみさんが、味噌ラーメン頼んでいる人が多いというのでチャレンジしてみました。

シャキシャキもやしにたまねぎにら豚肉をいためてトッピングしてあり、スープが旨い、せがれがよし乃のスープに似てるといって喜んで食べてました。^^













味噌ラーメンが旨いんだから醤油ラーメンも旨いはずと信じて注文した醤油ラーメン。
見た目普通、味・・・・超普通・・・・チャーシュー・・・古い脂くさい・・・・

PAレベル以下・・・・・。




蕎麦と味噌、広東麺、エビフライ定食は保障済ですからご安心を。メッチャ旨いから。^^



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寒い日は、

自分は、醤油ラーメンが一番好きですが、これからどんどん寒くなると、味噌ラーメン(辛子味噌追加)が食べたくなります。
写真の醤油ラーメン、スープに浸っている葱が旨そうですが、「味、超普通」ですか・・・、残念です。
醤油ラーメンって、シンプルなだけに、難しいですよね。

  • 2013年10月20日日
  • ヒンメル
  • 編集
Re:寒い日は、
やっぱ、醤油が旨くないとラーメン屋としてはいまいちですよね・・・。

味噌ラーメンって無償に食べたくなるときありますねえ。^^;
2013/10/21 08:16
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