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  • 12/23/04:46

09.27.08:50

名物しじみラーメンの巻




青森県五所川原地区の十三湖ほとりに名物しじみラーメンがあります。
思えば3年前、このしじみラーメンを前に大雨のために撤退したことがありました。
その思いを胸に2年越しのしじみらーめんとの出会いでした。^^

開店前に到着し、あたりを見物しながら待っていると「どうぞ~」とのお言葉。
普通¥750-と特製¥1000-をのどちらにしようかと迷いつつ、やはり特製でしょということに・・・。










15分ほどでやってまいりました。
確かに通常サイズよりはかなり大きいしじみがたっぷりと入っていました。

汁を飲んでみるとしじみエキスたっぷりの潮汁ですねえ・・・。
しじみの身は確かにおいしいねえ、大きいだけに。

麺は・・・場所柄仕入れの問題で半生めん・・?な感じでまったく会いません・・・。
らーめんとは別に考えたほうがいいような気もします。^^;

具はシナチク少々に刻みねぎ、わかめと現在では見ることもほとんど無くなったスライサーゆでたまご1欠け。

飲みすぎた翌朝に効きそうなしじみエキス・・・・。んん~。
自分のイメージでは通常のラーメンのスープとしじみエキスのWスープだと思い込んでいましたのでかなり残念な味でした。
これはラーメンにしないほうがいいような・・・。

今度行った時には¥350-のしじみ汁とご飯類にしたいと思いました。^^あはは~。


















お店の名前は何故か和歌山です。 和歌山ラーメン喰いたいなあ・・・。

一度お試しあれ。^^

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